Auflistung nach Autor "Lipski, André"
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Biofilme in Melkanlagen
Weber, Mareike Katharina (2019-10-10)Die bakterielle Zusammensetzung von Biofilmen in Melkanlagen wurde mit einer Kombination aus kultivierungsgestützten und molekularbiologischen Methoden ermittelt. Bereits in der Melkanlage etablierte Biofilme wurden mit ... -
Clinically-relevant antibiotic-resistant bacteria in process waters and wastewater from poultry and pig slaughterhouses and assessment of the bacterial dissemination into surface waters
Savin-Hoffmeyer, Michael (2021-01-21)The objective of this thesis was the investigation of clinically-relevant antibiotic-resistant bacteria in process waters and wastewater from poultry and pig slaughterhouses and the assessment of the bacterial dissemination ... -
Complementary adaptations of bacterial membranes to low temperatures
Flegler, Alexander (2022-08-31)The membrane of bacteria is a crucial component that separates the cell from its environment and forms the site of essential functions such as energy generation, nutrient uptake, and sensing. Some bacteria can adapt their ... -
Development of a new method to identify parameters affecting the microbial reduction in domestic dishwashers
Brands, Britta (2021-07-29)The purpose of dishwashing is to clean the items used. In addition to the removal of food residues, the aim is to reduce microbial contamination on dishes and cutlery so that it is reduced below the infectious dose. <br ... -
Effects on Aerobic Processes at Silage Faces
Jungbluth, Kerstin Helena (2018-01-31)In animal nutrition, one of the most important and indispensable requirements is high quality of feed. Especially the staple feed, which builds the basic feed for animals’ rations, has to fulfill high quality criteria. In ... -
Einfluss von Kohlenstoffdioxid auf mikrobielle Zellmembranen beim Modified Atmosphere Packaging und Charakterisierung capnotoleranter Mikroorganismen
Heidler Edler von Heilborn, David (2024-04-29)Diese Arbeit liefert wichtige Hinweise auf CO<sub>2</sub>-induzierte Veränderungen der Zellmembran bei unterschiedlichen Mikroorganismen. In vorhergehenden Forschungsarbeiten konnte bislang nicht eindeutig geklärt werden, ... -
Fettsäure-unabhängige Anpassung bakterieller Membranen an niedrige Temperaturen
Seel, Waldemar (2020-07-01)Nach dem bisherigen Kenntnisstand der Forschung erfolgt die Kälteadaptation der bakteriellen Zellmembran durch die Änderung der Fettsäurezusammensetzung. In dieser Arbeit wurden Lebensmittel-assoziierte Isolate, deren ... -
Reduzierung der Verbreitung von Antibiotika-Resistenzen durch gezielte Hygiene-Maßnahmen
Weber, Mareike Katharina; Lipski, André (2017)In der vorliegenden Studie sollte der Zusammenhang zwischen einer erhöhten Zelldichte in Melkanlagen-Biofilmen und der vermehrten Verbreitung von Antibiotikaresistenzgenen über horizontalen Gentransfer überprüft werden. ... -
Sensor platform for rapid detection and quantification of indicator and pathogenic bacteria on food contact surfaces
Badalyan, Grigori (2021-08-04)Foodborne pathogenic bacteria represent a global problem for public health. <em>Escherichia coli</em> and Coliforms indicates the possible contamination of food, water and food processing environments. In food processing ... -
Untersuchung der Kälteanpassungsmechanismen bakterieller Zellmembranen
Derichs, Julia (2015-10-14)Die Lebensmittelindustrie versucht stetig, die Haltbarkeit ihrer Produkte zu verlängern, um ihre Produktivität zu optimieren. Dafür verwendet sie auch Kühlungs- und Gefriertechniken. Durch den Einsatz dieser Techniken ...