Auflistung nach Autor "Mergenthaler, Marcus"
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Multimethodische Bewertung von Schweinehaltungsverfahren durch Verbraucher anhand von Videos aus realen Schweineställen
Wildraut, Christiane; Plesch, Gudrun; Ziron, Martin; Mergenthaler, Marcus; Härlen, Ingo; Simons, Johannes; Hartmann, Monika (2015)Das gemeinschaftliche Projekt der Fachhochschule Südwestfalen und der Universität Bonn im Rahmen des Forschungsnetzwerkes NRW Agrar zielte darauf ab, Verbrauchern Einblick in reale, aktuelle Schweinehaltungsverfahren zu ... -
Preferences for high-value agricultural products in developing countries: Demand analyses for livestock products in Vietnam
Nguyen, Van Phuong (2015-09-01)This thesis comprises three papers that aim to analyze demand for livestock products in Vietnam as a case study for preferences for high value agricultural products in developing countries.
Chapter 2 is based on the ...