Browsing Schriftenreihe des Lehr- und Forschungsschwerpunktes USL by Author
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Schriftenreihe des Lehr- und Forschungsschwerpunktes USL: Browsing Schriftenreihe des Lehr- und Forschungsschwerpunktes USL by Author "Plattes, Susanne"
Im Rahmen des vorliegenden Forschungsprojektes wurde untersucht, wie sich das
Untersuchungsspektrum der Matrix Fleischsaft durch Qualitäts-, Lebensmittelsicherheits- und
Tiergesundheitsrelevante Prüfparameter erweitert ...