The membrane of bacteria is a crucial component that separates the cell from its environment and forms the site of essential functions such as energy generation, nutrient uptake, and sensing. Some bacteria can adapt their ...
Nach dem bisherigen Kenntnisstand der Forschung erfolgt die Kälteadaptation der bakteriellen Zellmembran durch die Änderung der Fettsäurezusammensetzung. In dieser Arbeit wurden Lebensmittel-assoziierte Isolate, deren ...