E-Dissertationen: Browsing E-Dissertationen by Author "Saile, Jana Asisa"
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Untersuchungen zur Expression der murinen Carnosin-Synthase und Etablierung einer Methode zur nicht-radioaktiven Enzymaktivitätsbestimmung
Saile, Jana Asisa (2016-10-28)Das Dipeptid Carnosin (β-Alanyl-L-histidin) war das erste Peptid, das aus tierischem Gewebe isoliert wurde. Es kommt vor allem in Säugetieren in hohen Konzentrationen im Skelettmuskel und der Riechbahn vor. Bis heute ist ...