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Untersuchungen zur NIRS-Methodenentwicklung für Kartoffeln aus dem Organischen Landbau unter Berücksichtigung von Jahrgangs- und Sorteneinflüssen
(2002)
Im Rahmen einer nahinfrarot-spektrometrischen (NIRS) Methodenentwicklung für sechs Kartoffelinhaltsstoffe (Trockenmasse, Stärke, Rohprotein, Glucose, Fructose und Saccharose) wurde ein vorhandenes Kalibrationskollektiv ...